Mrt01
Internettijdschrift Salon schrijft over de BSE-crisis door McDonald's in het zonnetje te zetten. '[... The] recent beef scares have apparently been enough to send Germans and French fleeing to their nearest kebab stands. European sales at McDonald's in January and February fell by 10 percent, no small amount considering the company derives as much as 36 percent of its overall operating income from the continent. The news was greeted with tears on Wall Street, and the stock quickly fell to its lowest in three years -- at $27.55 a share, the price was almost half of its all-time peak of $50 in 1999.'

Op BSE is de Mc nog niet betrapt, maar wel op het verspreiden van de E. coli -bacterie (lees hier meer) in '1982, when tainted beef at McDonald's restaurants caused outbreaks of the illness in Oregon and Michigan. ... [McDonalds] was the culprit in the outbreak' (de link naar het artikel bestaat niet meer ). Lees er meer over in het boek van Nicols Fox, 'Spoiled : Why Our Food Is Making Us Sick and What We Can Do About It'.

Amerikanen eten hamburgers alsof hun leven er vanaf hangt, lees ik hier: 'Americans spend more money on fast food than on higher education, personal computers, computer software or new cars. Every month more than 90 percent of American children eat at McDonald's; the average American eats three hamburgers and four orders of french fries every week.' In Engeland, Duitsland en Nederland hebben de regeringen gelogen over BSE om de vleesindustrie te beschermen. Een simpele rekensom doet mij het ergste vermoeden voor de VS. Zo ook de schrijvers van het gratis boek 'Mad Cow USA, Could the nightmare happen here?'
 

Over de waanzin van fast food lees je in een schitterende boekbespreking van Fast Food Nation, een boek van Eric Schlosser. Vandaag stond op MSNBC trouwens een artikel te lezen over het feit dat steeds meer Amerikanen slaap tekort komen omdat ze leven om te werken. DaanSpeak heeft regelmatig Amerikanen aan de lijn en stuk voor stuk zijn ze regelrecht gesjeesd. Misschien moeten ze eens beginnen met het lezen van het Slow Food Manifestio.
 

Professor George Ritzer is de schrijver van The McDonaldization of Society. Het boek gaat over hoe McDonald's symbool staat voor de cultuur van eenheidsworst die als een pest door de wereld woekert. Dit culturele fenomeen heeft een duidelijk ecologisch voordeel: straks hoeft niemand meer op reis, want het is dáár net zoals hier... Hier een interview met Ritzer. Draai op de achtergrond een cdeetje van Lisa Stansfield, dan begrijp je het meteen een stuk beter.

Je zou er nog vegetariër van worden... Je bent dan in het goede gezelschap van Famous Vegetarians: (Ben je minder beroemd, kijk dan hier, bij de Not-So-Famous Vegetarians). Voor vegetarische recepten hoef je trouwens niet eens ver te zoeken. Maar: 'Geen vlees eten is in. Gekke koeien en varkenspest krijg je er maar van. Maar is dat echt vegetarisme? Pythagoras, Adolf Hitler en duizenden afgeslachte Katharen zouden zich omdraaien in hun graf. De geschiedenis van een gnostische heilsleer.' Lees het in een artikel van de Groene Amsterdammer..

Naar de Mc alleen voor een patatje? Omdat je geen vlees eet, maar wel de wansmaak wil steunen? 'And if you think your fries are animal-free, guess again. While McDonald's no longer cooks them in beef tallow, a process that until 1990 gave the chain's french fries more saturated fat per ounce than its burgers, McDonald's still acknowledges that some of the flavor comes from "animal products."' Lees het hier.

Deze DaanSpeak wordt gesponsord door